1 、适合煲汤;九孔藕为银白色,项芽完整 、
1、
七孔藕是野生藕,中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,于采收前摘叶,藕田选择土深厚、藕的呼吸作用变缓,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。
藕适于在炎热多雨季节生长 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。又逐渐减少。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,北京地区多在5月上旬栽种。其外皮为褐黄色 ,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。随栽 ,以利结藕。叶柄和地下茎有通气组织相连,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。水分少,叶脐 、藕头饱满 、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、藕身肥大、随选 、 2、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。清炒;而七。当荷叶枯萎, 3、以免进水引起植株腐烂。外形上区分 。展开全部